自建的索引没数据？

ELK的架构：
logstash==>redis==>logstash==>elasticsearch==>kibana开始我自己在ES上建索引，
建索引语句如下：
curl -XPUT "http://localhost:9200/qn-service" -d '{"mappings":{"_default_":{"properties":{"speaker":{"type":"string","index":"not_analyzed"},"play_name":{"type":"string","index":"not_analyzed"},"line_id":{"type":"integer"},"speech_number":{"type":"integer"}}}}}'
然后通过logstash导数据到ES后，却发现查询不到数据，然后用
curl http://localhost:9200/_cat/indices?v  命令发现索引的数据为空；

发现es自动建的索引有数据，而我自己的索引数据为空。
找了半天原因没找到，然后就将es中得数据删除，
 curl -XDELETE *[/url]
用上述方法重建索引；
然后按照书上《ELK权威指南》上得方法，直接导入数据到es，
curl -XPUT http://localhost:9200/_bulk --data-binary @shakespeare.json
却发现自己建的索引还是没有数据，es却多了一个叫shakespeare得索引，这个索引中有数据，那么我有两点疑问1：为什么我用书上建索引的方法建立索引(shakespeare名字被我改成qn-service)却没有数据？
2：shakespeare这个索引是哪里来得？
 
logstash shipper.conf
input {
        file {
                path => ["/data/logs/superErpLog/trace/shakespeare.json"]
                start_position => "beginning"
                sincedb_path => "/dev/null"
        }
}
filter{
        json{
                source=>"message"
                remove_field => ["message"]
        }
}
output {
        stdout{}
        redis {
                host => "localhost"
                port => 6379
                data_type => "list"
                key => "performance"
        }
} 
logstash center.conf
input {
        redis {
                host => "localhost"
                port => 6379 
                type => "redis-input"
                data_type => "list"
                key => "performance"
        }   
}

output {
        stdout {}
        elasticsearch {
                cluster => "elasticsearch"
                host => "localhost"
                port => 9200
                codec => "json" 
                protocol => "http"
        }   
}

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